árbol gigante sobre una colina verde.
Vista microscópica de la estructura del quitosano.

Quitosano: El Biopolímero Versátil que Revoluciona la Sostenibilidad

¡Hola, Gente! 🌿 Hoy vamos a hablar de una molécula que quizás no conozcas, pero que tiene un potencial increíble para hacernos la vida más fácil y, sobre todo, ¡más sostenible! Su nombre es un poco raro, pero su impacto es enorme: el quitosán, chitosán o quitosano. Imagina un material que viene de la naturaleza,…

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Pollo siendo lavado.

¿Por qué NO al Pollo Clorado EEUU en la UE? 🚫🐔🇪🇺

El debate sobre el pollo clorado de EEUU y su prohibición en la Unión Europea es un tema candente para los consumidores ¿Qué demonios es el «pollo clorado»? Para empezar, aclaremos conceptos. El «pollo clorado» no es que le echen Fabuloso al rancho. Se refiere a la práctica, común en Estados Unidos, de lavar las…

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Avión fumigando un campo de cultivo.

Glifosato: Un Herbicida en el Centro de la Controversia

El glifosato, un herbicida descubierto en 1970 y comercializado ampliamente desde la década de 1970, ha emergido como uno de los químicos agrícolas más predominantes a nivel mundial. Su principal aplicación ha sido en la agricultura, donde juega un rol crucial en el manejo de malezas, especialmente en cultivos genéticamente modificados para resistirlo. Este herbicida…

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